Préchauffer le four à 450°F.
COURGE SPAGHETTI À LA SAUCE TOFU
COURGE SPAGHETTI À LA SAUCE TOFU
Préparation
1
2
Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
3
Couper la courge en deux sur la longueur et retirer les graines. Saler et poivrer. Placer la courge sur la plaque, partie coupée vers le bas et cuire 45 minutes à 1 heure ou jusqu’à ce que la courge soit tendre à la pointe d’un couteau. Laisser tiédir.
4
Effilocher légèrement la chair à l’aide d’une fourchette.
5
Remplir les deux moitiés de la courge de sauce à spaghetti au Tofu Kitchen Lab.
6
Parsemer de fromage (végétalien).
7
Cuire au four environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.