L’Initiative Mondiale de la Sécurité Alimentaire ou La Global Food Safety Initiative (GFSI) est une fondation mondiale à but non lucratif. Née d’une collaboration entre certains des plus grands experts du monde de la sécurité alimentaire allant des détaillants, fabricants et compagnie alimentaires, aux fournisseurs de service associés à l’industrie agroalimentaire. Elle est coordonnée par le Consumer Goods Forum, le seul réseau mondial pour les détaillants de biens de consommation et les fabricants dans le monde entier. La mission de la GFSI est d’œuvrer à l’amélioration continue des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire afin d’instaurer la confiance dans la distribution des produits alimentaires Les projets reconnus par la GFSI deviennent de plus en plus la norme au Canada, aux États-Unis et en Asie et sont requis par un grand nombre de détaillants.

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