Macaronis au fromage, à la courge et à l’érable

Dans une casserole, mélanger 700ml de sauce à la courge et paprika fumée avec le sirop d’érable. Laisser mijoter environ 5 minutes.

Pendant ce temps, dans une grande casserole, cuire les macaronis jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Les égoutter et les remettre dans la casserole.

Verser le mélange de sauce et de sirop sur les macaronis, ajouter le cheddar.

Bien mélanger avant de transvider dans un plat beurré, de parsemer de mozzarella et d’enfourner quelques minutes pour faire gratiner.